Maibock im Schnee
Heute wurde das erste Bier des Jahres 2026 gebraut: Ein Maibock. Bei schöner Aussicht auf die verschneiten Bäume haben wir […]
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Biertest: Kaltgehopftes
Bierprobe: Unser Helles haben wir mit Saphir und Mandarina-Bavaria kalt gehopft und reifen lassen. Und wieder zeigt sich: Verschiedene Geschmäcker
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Brauausflug nach Schwerte
Die Gründer des Große-Kupfer-Alder sind mit Fan No.1 nach Schwerte zu unseren Freunden des Kulturbräu Kreinberg e.V. gefahren und haben
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Was machen die denn im Wald?
Warum rennt denn der Patrik mit Kanistern mitten im Wald rum? Finde es im nächsten Blog heraus!
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Brauen in der eigenen Küche – geht das überhaupt?
Man braucht keine eigene Brauerei oder voll automatisierte Brauanlage um eigene Biere zu brauen. Es reichem passende Zutaten, ein großer
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Das Rotbier – Geschichte und Charm
Rotbier gehört zu den traditionsreichsten Bieren Deutschlands, ist aber heute vielen kaum bekannt. Ursprünglich stammt es aus Nürnberg, wo es
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