Man braucht keine eigene Brauerei oder voll automatisierte Brauanlage um eigene Biere zu brauen. Es reichem passende Zutaten, ein großer Topf, ein Gefäß zum gähren und Motivation. Unser erstes Bier entstand unter genau diesen Umständen und hat uns viel gelehrt wie auch ein tolles Ergebnis gebracht.
Mit mehr Erfahrung haben wir nicht nur gelernt mehr aus unserem Equipment zu bekommen, sondern auch welche Anschaffungen uns am besten helfen können. Zuerst kamen Temperaturüberwachung und größere Braugefäße, dann eine Kühlspirale. All diese Anschaffungen machen das Leben etwas einfacher, sind aber absolut nicht notwendig um eine lecheres Bier zu brauen.
